Тодорхойлолт:
төлөө сайн мэдэх Японы ундаа юм. Энэ нь архичин, ус, будаа, Malted будаа, мөөгөнцрийн ашиглан исгэж. Яаж хийсэн нь ууж ын амт, архи, хүч чадал өөрчилдөг. Төлөө амт, үнэр, гэрэл, бүдэг нь баян, цогцолбор нь хэлбэлзэж нэлээд том цуглуулгатай байж болно.

Түүх:
төлөө үнэн хэрэгтээ Японд nihonshu эсвэл seishu гэж нэрлэдэг бөгөөд мянга гаруй жилийн турш тэнд хамгийн дуртай ундаа болж байна. Энэ нь анх удаа БНХАУ-д нь цагаан будаа ундаа бүртгэлийг Япон өдрийн дотор 689 МЭ үйлдвэрлэсэн байсан гэж үздэг байна. Энэ нэр нь олон шашны ёслолын ашиглаж байсан гэж “Бурхадын ундаа” өгсөн байна. Omiki гэж нэрлэдэг нэг нь уламжлалт зан шашны харилцаагаараа талаар төлөө ундны хүмүүсийг явдал. Энэ нь та үүнийг ууж удаа та ойр бурхдад болсон гэж үздэг байна. Төлөө үйлдвэрлэлийн засгийн газраас хяналттай байсан боловч 10-р зуунд Японы лам нар нь тэдний сүм, бунхан гадна ашиглахад төлөө чанадаг эхлэв. Энэ нь түүнийг төлж чадах хүмүүст зориулсан үнэтэй, түүнчлэн байдал тэмдэг болж уудаг болсон байна. 1868 МЭ өөрийн хаанчлалын үед эзэн хаан Мэйжийн дагуу, хууль Ингэснээр хэн нэгэн нь тэд заасан журмыг дагаж шиг урт төлөө гаргаж болох юм өөрчлөгдсөн байна. Бараг 30,000 Breweries ганцаараа нэг жилийн дотор үсрэн босоод. Эмэгтэйчүүдийн төлөө хийх ажилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг авч, удалгүй хоч “гэрийн нэрэх эзэн” өссөн байна. Эрэгтэй 16-р зууны үед гаруй аваад төлөө үйлдвэрлэлийн ч эр давамгайлсан салбар юм. Төлөө удахгүй одоо бүх дэлхий даяар байдаг Япон, шар айраг нь аялагчдын нь хит болсон юм.
Sake Cask//embedr.flickr.com/assets/client-code.js

Төлөө үгсийн сан:
Choko: Жижиг чимэглэсэн аяга хосхудалдан авсан
Oshakuбайна:хэрэглэдэг ёс зүй хуваалцах төлөө
Kanpai: Японнь
Sakazukiтөлөө:ундны Жижиг хавтгай чимэглэсэн хоол
тусын тулдагуулсан шавар хэлбэртэй Tokkuri
Sake//embedr.flickr.com/assets/client-code.js

ундны төлөө үйл явцыгсавыг:
байдаг эелдэг байна тусын тулд ундны үед ярихдаа авч үзэх. Нэг нь төлөө хоол хүнс нь согтуу байх ёстой гэж байна. Энд энэ нь уламжлалт уух үнэлж туслах зарим заагч юм.
1. Та төлөө захиалах үед, энэ нь tokkuri нэртэй шавар хэлбэртэй саванд ирэх болно. Энэ нь согтуу халуун буюу хүйтэн байж болох юм, гэхдээ ихэнх хүмүүс түүний хэлбэрээр бүх амсах болно энэ нь хүйтэн болохоор ундны авна уу.

2. Та найз нөхөд нь байгаа бол, та үргэлж тэдний уух нь тэдний хувьд асгах хэрэгтэй. Тэд дараа нь tokkuri хувин аваад, та нарын төлөө төлөө асгах болно. Энэ нь өөрчлөн oshaku гэж нэрлэдэг, мөн та нар тэдний аяга дүүрэн байх ёстой гэж шалгаж байхыг шаарддаг – энэ нь хоосон биш ч гэсэн.

3. төлөө ундны аяга өөр өөр төрлүүд байдаг. Choko байхад sakazuki нь жижиг таваг нь өдөр тутмын хэрэглээнд зориулагдсан жижиг аяга юм. Энэ нь албан ёсны удаа, шинэ жилийн баяр наадам болон томоохон хүлээн авалтад зэрэг ашиглаж байна.

4. Та найз нөхөд нь бол одоо жижиг SIPS нь таны төлөө дуртай, түүний амт, үнэр аль аль нь амт санажтаны аяга, эсвэл хоол нэмэгдүүлэх, хэлэх “Kanpai!”.
warm sake, japanese dining//embedr.flickr.com/assets/client-code.js

1:тусын тухай Fun бодит үнэнийг
Гэж нэрлэдэг 1. оны аравдугаар сарын Япон дахь албан ёсны төлөө өдөр. Японы хувьд энэ ямар ч ЭМД- nihonshu дууддаг юм байна.

2. төлөө бусад согтууруулах ундаа илүү “хүнсний ээлтэй илүү гэж үзэж байна. бусдаас ялгаатай нь, ямар ч таннин эсвэл өндөр хүчиллэг сөрөг таны хоол хүнсний амт нөлөөлөх байдаг. Энэ нь мөн цавуулаг болон хадгалалтын.үнэгүй

3. Япондюм,ундны төлөө эрүүл мэндийн ашиг тус байх нь хүлээн зөвшөөрсөн юм. Энэ нь, хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулах Ясны сийрэгжилтийн урьдчилан сэргийлэх, цусны даралтыг бууруулж, Альцгеймер өвчний эрсдлийг бууруулах багтана. Японд хүмүүс мөн гэдэгт итгэдэг халуун төлөө халуун усны газар нь арьсыг чийгшүүлж ашигтай байдаг.

4. төлөө, дэлхийн хамгийн эртний алдартай согтууруулах ундаа зарим нь анх 4800 онд БНХАУ-д үйлдвэрлэсэнМЭӨ. итгэж

5. Эртний Японы шар айраг үйлдвэрлэгчид төлөө чухал бүрэлдхүүн хэсэг болгон нулимж хэрэглэгддэгбайна.А мөөгөнцөр төлөө бий болгох явцад цагаан будааны Ферментийн эдгээр өдрүүдийг ашиглаж байна, гэхдээ нэгэнт цагт шүлс нь фермент исгэх явцад тусламжтай. Тосгоныхон болгохын тулд хамтад нь цуглуулах юм шиг төлөө хүртэл дууссан. Тэд анх удаа өнгөлсөн төлөө будаа дээр зажлах, дараа нь нийтийн тогоонд орж түүний үлдэгдлийг нулимж байна. Эдгээр үлдэгдэл дараа нь уух хийхэд ашигласан байсан.

Будаа 6. Хоёр төрлийн төлөө оролцож байна. Эдгээр kouji Mai болон Kake Mai гэж нэрлэдэг. Хэмжээ, цагаан будаа нь эдгээр төрлийн холимог хийсэн нь төлөө төрлийг тодорхойлно. Kouji Mai будаа тусгайлан төлөө гаргах инженерийн болон байхдаа Kake Mai нь илүү нийтлэг цагаан будаа гэж үзэж байна, илүү үнэтэй юм байна.

7. төлөө хамгийн үнэтэй брэнд KAME Wataribune өөр ямар ч о төлөө юм. Энэ нь 720ml лонх АНУ-ын $ 500-д resales. Энэ нь шар айраг үйлдвэрлэгч тал хувь нь анхны хэмжээнээс доош будаа тариа бүр өнгөлж гэж Дай ginjo, эсвэл дээд зэргийн төлөө нэг төрөл юм. Энэ нь мөн, цагаан будаа нь “цэвэр” үүлдрийн хийсэн бусад та нарын тусын хөндлөн үржүүлж байна будаа ашиглан хийсэн бол байна.

Тэд хоосон бөгөөд зөвхөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар байгаа ч 8. төлөө баррель, Шинто бунхан чимдэг ашиглаж байна. Эдгээр баррель, kazaridaru гэж нэрлэдэг чимэглэл баррель гэсэн үг юм. Энэ нь төлөө шашны шалтгаанаар бунхан, сүм хийд үйлдвэрлэсэн байхад нь харилцаатай байдаг. Хэрэв та шүтээн дээр чимэглэсэн баррель байрлуулах бол энэ нь сайн аз гэж үздэг.

9. төлөө тэр юу улиралд хамааран өөр өөр нэртэй байж болох бөгөөд та үүнийг хаана архи ууж байна. Хэрэв та хавар явцад Сакура модны дор уух үед Hanami төлөө юм. Шинэ жилийн баярын үеэр sakazuki хавтгай таваг нь төлөө Ундны бөгөөд энэ нь toso гэж нэрлэдэг. Намрын улиралд бүтэн сар хөндийрч, энэ нь tsukimi төлөө хэмээн нэрлэгдэж байхад Ундны. Эцэст нь хэлэхэд, yukimi төлөө цас унаж үзэж байхдаа та нар дотор үүнийг ууж байх үед юм.

10. усан үзмийн талбай, эсвэл шар айраг шар айрагны үйлдвэр аялан адил, та төлөө шар айрагны үйлдвэр аялалд авч болно. Ийм Sawai Японд Ozawa төлөө Brewery зэрэг аялал жуулчлалын газрууд, англи хэл дээр аялал байдаг. Энэ уулан Mitake ойролцоо байрладаг тул ялангуяа Энэ нь шар айрагны үйлдвэр нь сайхан санаа бодлыг нь мэддэг билээ.
10102014_Japanese sake//embedr.flickr.com/assets/client-code.js

Comment

  1. No comments yet.

  1. No trackbacks yet.