I wagashi sono dolci tradizionali giapponesi che si abbinano al meglio al tè matcha durante una cerimonia del tè. Partecipa al nostro workshop di preparazione di dolci, così potrai imparare a preparare i dolcetti per la tua cerimonia del tè kimono dopo la lezione!
Per prima cosa, il nostro amichevole istruttore ti introdurrà alle basi per preparare il wagashi stagionale. Dopo la sessione, parteciperai a un'autentica cerimonia del tè tradizionale giapponese, dove imparerai a preparare un tè verde matcha!
*Cerchi un'esperienza più breve? Dai un'occhiata a questa esperienza!
100, Rokurocho, Matsubara-dori Yamatooji Higashi iru, Higashiyama-ku, Kyoto
京都市東山区松原通大和大路東入轆轤町100*Questo edificio è un bene culturale tangibile registrato in Giappone.
*I bambini di età inferiore ai 7 anni non possono accedere al luogo della cerimonia del tè.
Dura circa 90 minuti
Un istruttore esperto vi fornirà una lezione introduttiva sui dolci tradizionali giapponesi e sul processo di preparazione, in inglese e in giapponese, in base alle vostre preferenze.
Dopo la lezione di preparazione dei dolci, parteciperai a una tradizionale cerimonia del tè giapponese, dove imparerai un po' di più sul rituale e imparerai come creare il tè matcha dalla polvere fine e dall'acqua calda. Potrai gustare il tuo wagashi splendidamente creato insieme al matcha.
MAIKOYA è l'unica struttura a Kyoto in cui è possibile provare l'autentica cerimonia del kimono e del tè nello stesso posto.
Una selezione di bellissimi kimono è disponibile tra cui scegliere, e il nostro staff si assicurerà che tu appaia al meglio per la tua esperienza giapponese unica. Le signore saranno trattate per farsi fare i capelli in modo che si abbinino al loro kimono e al look tradizionale giapponese!
Puoi scattare molte foto indossando un autentico kimono nei bellissimi giardini giapponesi di Maikoya. Puoi anche indossare i tuoi kimono all'aperto dopo la cerimonia del tè e fare una passeggiata nello storico quartiere di Gion.
Le nostre cerimonie del tè si svolgono in una machiya storica registrata come bene culturale tangibile, situata in una posizione comoda nel centro di Kyoto. La tradizionale casa a schiera si trova a pochi minuti dalla stazione ferroviaria di Gion-Shijo e da destinazioni popolari vicine come il quartiere delle geishe di Gion e il tempio di Kiyomizu. Tutti sono benvenuti a scattare foto nella sala da tè e nel giardino, insieme ai nostri sfondi unici! Dopotutto, chi non vorrebbe preservare il ricordo di un'esperienza culturale?
Sebbene la cerimonia del tè venga tradizionalmente eseguita mentre tutti sono seduti sul tatami, vi invitiamo a mettervi comodi e ad accavallare le gambe, se lo desiderate. Su richiesta, sono disponibili anche sedie in bambù.
Indosserai un kimono tradizionale. I nostri workshop si svolgono in una sala tatami in stile giapponese con design storici e culturali.
Ti verrà presentato il wagashi e ti verrà data una panoramica di base dell'argomento, così potrai procedere con la lezione pratica. L'ospite è un professionista con anni di esperienza nella preparazione del wagashi e nell'esecuzione della cerimonia del tè. Riceverai istruzioni e guida in inglese o giapponese, a seconda di ciò che preferisci.
L'ospite prima mostrerà il procedimento, poi ti guiderà nella realizzazione del tuo. Imparerai l'etichetta corretta lungo il percorso e l'ospite spiegherà il simbolismo e il significato del procedimento e dei design comuni.
La parte migliore? Potrai assaggiare le tue creazioni!
Dopo la lezione, parteciperai a un'autentica cerimonia del tè giapponese. L'istruttore ti fornirà una panoramica della tradizione insieme ai metodi e a una breve storia della cerimonia del tè.
Osserverai una dimostrazione e riceverai indicazioni mentre impari a seguire. Una fantastica combinazione di wagashi fatti a mano e una ciotola di matcha concluderanno la tua sessione con noi! Avrai sicuramente una piacevole esperienza culturale con noi con i tuoi dolcetti e drink preparati appositamente.
Non devi preoccuparti se devi annullare o posticipare il tuo appuntamento con noi.
Il pacchetto dedicato alla preparazione dei dolci e alla cerimonia del tè kimono dura in media circa due ore.
Sì, verrà fornito un kimono prima della cerimonia del tè. Il nostro staff sarà lieto di aiutarvi a indossarlo e a pettinare le donne.
Non ti chiederemo di indossare un kimono se ti risulta scomodo. Se sei nel primo o secondo trimestre, puoi comunque scegliere di indossarlo.
Sì, abbiamo taglie più piccole per i bambini (4 anni e più). I bambini sotto i 7 anni non possono entrare nel luogo della cerimonia del tè.
Per le signore, forniamo servizi di acconciatura insieme all'assistenza kimono. Non sono disponibili servizi di trucco.
Ti consigliamo di prenotare con noi in anticipo in modo da non dover aspettare in coda, soprattutto durante l'alta stagione, a inizio aprile e metà novembre. È anche più economico e comodo.
Le ricette seguite durante le nostre lezioni sono vegane e vegetariane! Anche i dolcetti a base vegetale sono halal.
Sì! Il nostro corso di preparazione di dolciumi è consigliato a tutti i tipi di gruppi, coppie e famiglie con bambini (dai 7 anni in su). Offriamo anche i nostri servizi per un'attività di team building per gruppi aziendali.
Sì! Questo pacchetto include una tradizionale cerimonia del tè dopo il corso di cucina. I dolci creati durante il workshop saranno utilizzati per permetterti di goderti il tuo duro lavoro con una rilassante ciotola di matcha.
