Wagashi são doces tradicionais japoneses que combinam melhor com chá matcha durante uma cerimônia do chá. Participe da nossa oficina de fabricação de doces para que você possa aprender a fazer as guloseimas para sua cerimônia do chá de quimono depois da aula!
Primeiro, você será apresentado aos princípios básicos para fazer o wagashi sazonal pelo nosso simpático instrutor. Após a sessão, você participará de uma autêntica cerimônia do chá tradicional japonesa, onde aprenderá a preparar um chá verde matcha!
*Procurando por uma experiência mais curta? Confira esta experiência!
100, Rokurocho, Matsubara-dori Yamatooji Higashi iru, Higashiyama-ku, Quioto
京都市東山区松原通大和大路東入轆轤町100*Este edifício é uma propriedade cultural tangível registrada no Japão.
*Crianças menores de 7 anos não podem entrar no local da cerimônia do chá.
Dura aproximadamente 90 minutos
Você receberá uma aula geral sobre doces tradicionais japoneses e o processo de prepará-los, ministrada por um instrutor experiente, em inglês e em japonês, de acordo com sua preferência.
Após a aula de como fazer doces, você participará de uma cerimônia tradicional do chá japonesa, onde aprenderá um pouco sobre o ritual e aprenderá a criar chá matcha a partir do pó fino e água quente. Você pode aproveitar seu wagashi lindamente criado junto com o matcha.
MAIKOYA é o único estabelecimento em Kyoto onde você pode vivenciar o verdadeiro quimono e a cerimônia do chá no mesmo lugar.
Uma seleção de lindos quimonos está disponível para você escolher, e nossa equipe garantirá que você esteja no seu melhor para sua experiência japonesa única. As mulheres serão tratadas para ter seus cabelos penteados para combinar com seus quimonos e seu visual tradicional japonês!
Você pode tirar muitas fotos usando um quimono autêntico nos belos jardins japoneses de Maikoya. Você pode até usar seus quimonos do lado de fora após sua cerimônia do chá e dar um passeio pelo histórico Distrito de Gion.
Nossas cerimônias do chá são realizadas em uma machiya histórica que foi registrada como Propriedade Cultural Tangível, localizada convenientemente no centro de Kyoto. A casa tradicional fica a poucos minutos da estação de trem Gion-Shijo e de destinos populares próximos, como o distrito de gueixas de Gion e o Templo Kiyomizu. Todos são bem-vindos para tirar fotos na sala de chá e no jardim, junto com nossos cenários exclusivos! Afinal, quem não gostaria de preservar a memória de uma experiência cultural?
Embora a cerimônia do chá seja tradicionalmente realizada enquanto todos se sentam no tatame, nós encorajamos que você fique confortável e cruze as pernas, se quiser. Cadeiras de bambu também são fornecidas mediante solicitação.
Você estará vestindo um quimono tradicional. Nossos workshops são realizados em uma sala de tatame de estilo japonês com designs históricos e culturais.
Você será apresentado ao wagashi e receberá uma visão geral básica do assunto para que possa prosseguir com a aula prática. O anfitrião é um profissional com anos de experiência em fazer wagashi e realizar a cerimônia do chá. Você receberá instruções e orientação em inglês ou japonês, o que preferir.
O anfitrião primeiro demonstrará o processo e depois guiará você para fazer o seu próprio. Você aprenderá sobre a etiqueta adequada ao longo do caminho, e o apresentador explicará o simbolismo e o significado do processo e dos designs comuns.
A melhor parte? Você poderá provar suas criações!
Após a aula, você participará de uma autêntica cerimônia do chá japonesa. O instrutor lhe dará uma visão geral da tradição, juntamente com os métodos e uma breve história da cerimônia do chá.
Você estará observando uma demonstração e receberá orientação enquanto aprende a acompanhar. Uma ótima combinação de wagashi artesanal e uma tigela de matcha encerrarão sua sessão conosco! Você certamente terá uma experiência cultural agradável conosco com suas guloseimas e bebidas especialmente feitas.
Você não precisa se preocupar se precisar cancelar ou adiar sua consulta conosco.
O pacote de confecção de doces e cerimônia do chá de quimono dura em média duas horas.
Sim, um quimono será fornecido antes da cerimônia do chá. Nossa equipe ficará feliz em ajudar você a vesti-lo e a estilizar o cabelo das moças.
Não exigiremos que você use um quimono se for desconfortável para você. Se você estiver no primeiro ou segundo trimestre, ainda pode escolher usá-lo.
Sim, temos tamanhos menores para crianças (4 anos ou mais). Crianças menores de 7 anos não podem entrar no local da cerimônia do chá.
Para as mulheres, oferecemos serviços de penteados junto com assistência de quimono. Serviços de maquiagem não estão disponíveis.
Recomendamos reservar conosco com antecedência para que você não tenha que esperar na fila, especialmente durante as temporadas de pico no início de abril e meados de novembro. Isso também é mais barato e mais conveniente.
As receitas seguidas durante nossas aulas são veganas e vegetarianas! As guloseimas à base de plantas também são halal.
Sim! Nossa aula de confeitaria é recomendada para todos os tipos de grupos, casais e famílias com crianças (7 anos ou mais). Também oferecemos nossos serviços para uma atividade de formação de equipe para grupos corporativos.
Sim! Este pacote inclui uma cerimônia tradicional do chá após a aula de culinária. Os doces criados durante o workshop serão usados para que você possa aproveitar seu trabalho duro com uma relaxante tigela de matcha.
