การทำขนมและพิธีชงชาแบบกิโมโนที่กิองคิโยมิซุ – ณ มรดกทางวัฒนธรรมที่ได้รับการขึ้นทะเบียน

ทำขนมญี่ปุ่นสำหรับพิธีชงชาของคุณเอง!

ขนม ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่เหมาะจะรับประทานคู่กับชาเขียวมัทฉะในพิธีชงชา เข้าร่วมเวิร์กช็อปการทำขนมของเราเพื่อเรียนรู้วิธีทำขนมสำหรับพิธีชงชากิโมโนหลังเลิกเรียน!

 

ผู้สอนที่เป็นมิตรของเราจะแนะนำวิธีการทำขนมญี่ปุ่นวากาชิเบื้องต้นให้คุณทราบเป็นรายแรก หลังจากนั้น คุณจะได้เข้าร่วมพิธีชงชาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมอย่างแท้จริง ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีชงชาเขียวมัทฉะ!

*กำลังมองหาประสบการณ์ที่สั้นกว่านี้ใช่หรือไม่? ลองดูประสบการณ์นี้สิ!

ที่ตั้ง

พิธีชงชาแบบกิโมโน MAIKOYA ที่ GION KIYOMIZU

100, โรคุโรโช, มัตสึบาระ-โดริ ยามาโตะโอจิ ฮิกาชิอิรุ, ฮิกาชิยามะ-คุ, เกียวโต

京都市東山区松原通大和大路東入轆轤町100
 

*อาคารนี้ได้รับการจดทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ในประเทศญี่ปุ่น

*เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี ไม่สามารถเข้าชมสถานที่จัดพิธีชงชาได้
รางวัลที่ปรึกษาการเดินทาง
พิธีชงชาแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ถือเป็นกิจกรรมอย่างหนึ่งที่ควรทำในเกียวโต! ในระหว่างพิธีชงชาแบบดั้งเดิมที่ Maikoya คุณจะได้สวมกิโมโนและชิมมัทฉะคุณภาพสูงในหนึ่งใน สุดยอดประสบการณ์ของญี่ปุ่น เป็น เวลา 4 ปีติดต่อกัน (2018-2022) และ ได้รับรางวัล Traveler's Choice Award ตามรีวิวของ TripAdvisor

การทำขนมและพิธีชงชาแบบกิโมโนในเกียวโต

การทำขนมญี่ปุ่นวากาชิ

ใช้เวลาประมาณ 90 นาที

สิ่งที่รวมอยู่ในเวิร์กช็อป:

  1. กิโมโนแบบดั้งเดิม
    • คุณจะได้เลือกชุดกิโมโนของเราเพื่อใช้ในเวิร์กช็อปและพิธีชงชา พนักงานของเราจะคอยช่วยสวมชุดให้ ส่วนสุภาพสตรี เราจะช่วยจัดแต่งทรงผมให้เข้ากับดีไซน์ของกิโมโนของคุณ
  2. เครื่องมือแบบดั้งเดิมที่ใช้ในการทำขนมญี่ปุ่น
    • เหล่านี้เป็นวัสดุเก่าและวัสดุอื่นๆ ในการทำขนมวากาชิแบบดั้งเดิม
  3. ส่วนผสมที่ต้องใช้
    • เราจะจัดเตรียมวัตถุดิบพื้นฐานและตามฤดูกาลสำหรับเวิร์คช็อปขนม โดยจะใช้แป้งข้าว ถั่วแดงหวาน สีผสมอาหาร และวัตถุดิบตามฤดูกาลหากมี
  4. อุปกรณ์ประกอบพิธีชงชา
    • คุณจะใช้ชามชา ที่ตีชา และผ้าเช็ดชา
  5. ผงชาเขียวมัทฉะ
    • นอกจากน้ำร้อนแล้วคุณยังจะได้ดื่มมัทชะสดๆ ในระหว่างพิธีชงชาอีกด้วย

มัทฉะ-ญี่ปุ่น

การทำขนมหวาน

การทำขนมญี่ปุ่นวากาชิ

คุณจะได้รับบทเรียนภาพรวมเกี่ยวกับขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและขั้นตอนในการทำโดยผู้สอนที่มีประสบการณ์ทั้งภาษาอังกฤษและภาษาญี่ปุ่น ตามความต้องการของคุณ


มัทฉะ-ญี่ปุ่น

พิธีชงชา

หลังจากเรียนทำขนมแล้ว คุณจะได้เข้าร่วมพิธีชงชาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับพิธีกรรมนี้เล็กน้อย และเรียนรู้วิธีชงชาเขียวมัทฉะจากผงละเอียดและน้ำร้อน คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมญี่ปุ่นที่คุณรังสรรค์มาอย่างสวยงามพร้อมกับมัทฉะ


ในระหว่าง พิธีชงชา คุณจะไม่เพียงแค่สังเกตวิธีการชงชาเขียวมัทฉะเท่านั้น แต่ยังจะได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการชงชาเขียวมัทฉะด้วยตัวเองอีกด้วย คุณจะได้ใช้ผงมัทฉะคุณภาพสูงที่จะผลิตมัทฉะสีเขียวที่อร่อยเลิศออกมา
 

มัทฉะ-ญี่ปุ่น

กิโมโน

MAIKOYA เป็นสถานที่แห่งเดียวในเกียวโตที่คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์สวมกิโมโนและพิธีชงชาแบบแท้จริงได้ในสถานที่เดียวกัน

มีกิโมโนสวยๆ ให้คุณเลือกมากมาย และพนักงานของเราจะทำให้คุณดูดีที่สุดเพื่อประสบการณ์ญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร สุภาพสตรีจะได้รับบริการทำผมให้เข้ากับกิโมโนและลุคญี่ปุ่นดั้งเดิม!

คุณสามารถถ่ายรูปได้มากมายด้วยการสวมชุดกิโมโนแท้ ๆ ในสวนญี่ปุ่นที่สวยงามของ Maikoya คุณสามารถสวมชุดกิโมโนของคุณออกไปข้างนอกหลังจากพิธีชงชาเสร็จ และเดินเล่นไปตามย่าน Gion ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน

 

มัทฉะ-ญี่ปุ่น

ทาวน์เฮาส์วิวประวัติศาสตร์

พิธีชงชาของเราจัดขึ้นในมาชิยะอันเก่าแก่ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ ตั้งอยู่ในทำเลสะดวกสบายใจกลางเกียวโต บ้านทาวน์เฮาส์แบบดั้งเดิมอยู่ห่างจากสถานีรถไฟกิออน-ชิโจเพียงไม่กี่นาที และสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมใกล้เคียง เช่น ย่านเกอิชากิออนและวัดคิโยมิสึ ทุกคนสามารถถ่ายรูปในห้องชงชาและสวนพร้อมกับฉากหลังอันเป็นเอกลักษณ์ของเราได้! ท้ายที่สุดแล้ว ใครเล่าจะไม่อยากเก็บความทรงจำของประสบการณ์ทางวัฒนธรรมเอาไว้

 

คุณสามารถนั่งได้สบายตามลักษณะที่เหมาะสมตามที่คุณต้องการ

พิธีชงชาแบบโต๊ะสไตล์ริวเรอิ

แม้ว่าพิธีชงชาจะจัดขึ้นโดยให้ทุกคนนั่งบนเสื่อทาทามิ แต่เราขอแนะนำให้นั่งในท่าที่สบายและไขว่ห้างหากต้องการ นอกจากนี้ ยังมีเก้าอี้ไม้ไผ่ให้บริการตามคำขออีกด้วย

 

คุณจะคาดหวังอะไรได้บ้างระหว่างการเวิร์คช็อปของคุณ?

คุณจะได้สวมชุดกิโมโนแบบดั้งเดิม เวิร์กช็อปของเราจัดขึ้นในห้องเสื่อทาทามิแบบญี่ปุ่นที่มีการออกแบบตามประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม

 

คุณจะได้รับการแนะนำเกี่ยวกับขนมวากาชิและจะได้รับข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับหัวข้อนี้เพื่อที่คุณจะได้เริ่มเรียนคลาสแบบปฏิบัติจริงได้ โฮสต์เป็นผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์หลายปีในการทำขนมวากาชิและประกอบพิธีชงชา คุณจะได้รับคำแนะนำและคำปรึกษาเป็นภาษาอังกฤษหรือภาษาญี่ปุ่น ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ

 

 

เจ้าภาพจะสาธิตขั้นตอนต่างๆ ก่อน จากนั้นจึงแนะนำวิธีทำด้วยตัวเอง คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับมารยาทที่เหมาะสมระหว่างนั้น และพิธีกรจะอธิบายสัญลักษณ์และความสำคัญของขั้นตอนต่างๆ รวมไปถึงการออกแบบทั่วไป

 

 

ส่วนที่ดีที่สุด? คุณจะได้ลิ้มรสผลงานสร้างสรรค์ของคุณ!

 

 

หลังจากเรียนจบ คุณจะได้เข้าร่วมพิธีชงชาแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ผู้สอนจะอธิบายภาพรวมของประเพณี ตลอดจนวิธีการ และประวัติโดยย่อของพิธีชงชา

 

 

คุณจะได้ชมการสาธิตและรับคำแนะนำขณะเรียนรู้วิธีทำ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมระหว่างขนมญี่ปุ่นทำมือและถ้วยมัทฉะจะทำให้เซสชันของคุณกับพวกเราจบลง! คุณจะต้องมีประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่สนุกสนานกับเราอย่างแน่นอนด้วยขนมและเครื่องดื่มที่ทำขึ้นเป็นพิเศษ


 

จำเป็นต้องยกเลิกหรือกำหนดเวลาใหม่?

คุณไม่จำเป็นต้องกังวลหากคุณจำเป็นต้องยกเลิกหรือเลื่อนการนัดหมายกับเรา

คำถามที่พบบ่อย

การอบรมใช้เวลานานแค่ไหน?

แพ็คเกจทำขนมและพิธีชงชากิโมโนใช้เวลาเฉลี่ยประมาณ 2 ชั่วโมง

มีกิโมโนรวมอยู่ด้วยมั้ย?

ใช่ ทางเราจะจัดเตรียมกิโมโนให้ก่อนเริ่มพิธีชงชา พนักงานของเรายินดีให้ความช่วยเหลือในการสวมกิโมโนและจัดแต่งทรงผมให้กับสุภาพสตรี

หากฉันกำลังตั้งครรภ์ ฉันสามารถใส่กิโมโนได้ไหม?

เราจะไม่บังคับให้คุณสวมกิโมโนหากรู้สึกไม่สบายตัว หากคุณอยู่ในช่วงไตรมาสแรกหรือไตรมาสที่สอง คุณยังสามารถเลือกสวมกิโมโนได้

คุณมีชุดกิโมโนสำหรับเด็กบ้างไหม?

ใช่ เรามีไซส์เล็กสำหรับเด็ก (4 ปีขึ้นไป) เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี ไม่สามารถเข้าร่วมพิธีชงชาได้

คุณมีบริการเสริมเช่นทำผมและแต่งหน้าไหม?

สำหรับสุภาพสตรี เรามีบริการทำผมและช่วยใส่ชุดกิโมโนให้ด้วย แต่ไม่มีบริการแต่งหน้า

ฉันจำเป็นต้องจองล่วงหน้าไหม?

เราขอแนะนำให้จองกับเราล่วงหน้าเพื่อไม่ต้องรอคิวนาน โดยเฉพาะช่วงฤดูท่องเที่ยวสูงสุดในช่วงต้นเดือนเมษายนและกลางเดือนพฤศจิกายน นอกจากนี้ยังประหยัดและสะดวกกว่าอีกด้วย

วากาชิเป็นอาหารวีแกน/มังสวิรัติ หรือฮาลาล?

สูตรอาหารที่ใช้ในชั้นเรียนของเราเป็นอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติ! ขนมจากพืชยังเป็นอาหารฮาลาลอีกด้วย

คุณรับกลุ่มมั้ย?

ใช่! ชั้นเรียนทำขนมหวานของเราเหมาะสำหรับกลุ่มทุกประเภท คู่รัก และครอบครัวที่มีเด็ก (อายุ 7 ปีขึ้นไป) นอกจากนี้ เรายังมีบริการกิจกรรมเสริมสร้างความสามัคคีในทีมสำหรับกลุ่มองค์กรอีกด้วย

รวมพิธีชงชาด้วยมั้ย?

ใช่! แพ็คเกจนี้รวมพิธีชงชาแบบดั้งเดิมหลังจบคลาสทำอาหาร ขนมที่ปรุงขึ้นระหว่างเวิร์กช็อปจะถูกนำมาใช้เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับการทำงานหนักของคุณพร้อมกับชาเขียวมัทฉะสักถ้วย