Fabricação de doces japoneses e cerimônia do chá para grupos em Tóquio

Faça seu próprio wagashi para sua cerimônia do chá!

*Esta experiência está disponível para grupos de 10 ou mais. Se a reserva for para menos de 10 pessoas, a mesma taxa para 10 pessoas será necessária.

*Crianças menores de 7 anos não podem entrar neste local. Se você tiver uma criança menor de 7 anos no seu grupo, não poderá fazer a reserva para esta experiência.
Wagashi são doces tradicionais japoneses que combinam melhor com chá matcha durante uma cerimônia do chá. Participe da nossa oficina de fabricação de doces para que você possa aprender a fazer as guloseimas para sua cerimônia do chá depois da aula!

Primeiro, você será apresentado aos princípios básicos para fazer o wagashi sazonal pelo nosso simpático instrutor. Após a sessão, você participará de uma autêntica cerimônia do chá tradicional japonesa, onde aprenderá a preparar um chá verde matcha!

Reserve conosco on-line para reservar sua aula!

Fabricação de doces e cerimônia do chá em Tóquio

Dura aproximadamente 90 minutos

Inclusões do workshop:

  1. Ferramentas tradicionais usadas na fabricação de wagashi
    • Estes são materiais antigos e outros usados na fabricação tradicional de wagashi.
  2. Ingredientes necessários
    • Ingredientes básicos e sazonais para a oficina de doces serão fornecidos. Você usará farinha de arroz, pasta de feijão vermelho doce, corante, bem como ingredientes sazonais, se disponíveis.
  3. Utensílios para cerimônia do chá
    • Você usará uma tigela de chá, um batedor e um pano de prato.
  4. Chá Matcha em
    • Junto com água quente, você tomará matcha fresco durante a cerimônia do chá.

Informe-nos se você tiver alguma preocupação relacionada à alimentação, como alergias, intolerâncias, bem como preferências por dietas halal, kosher ou veganas e vegetarianas.


Você receberá uma aula geral sobre doces tradicionais japoneses e o processo de prepará-los, ministrada por um instrutor experiente, em inglês e em japonês, de acordo com sua preferência.

Após a aula de como fazer doces, você participará de uma cerimônia tradicional do chá japonesa, onde aprenderá um pouco sobre o ritual e aprenderá a criar chá matcha a partir do pó fino e água quente. Você pode aproveitar seu wagashi lindamente criado junto com o matcha.


Reserve sua cerimônia de chá e produção de doces Wagashi em Tóquio nesta página!

Aprenda a cultura japonesa com todos os seus sentidos – especialmente o seu senso de admiração!

 

O que você pode esperar durante seu workshop?

Nossas oficinas são realizadas em uma sala de tatame de estilo japonês com designs históricos e culturais.

 

Você será apresentado ao wagashi e receberá uma visão geral básica do assunto para que possa prosseguir com a aula prática. O anfitrião é um profissional com anos de experiência em fazer wagashi e realizar a cerimônia do chá. Você receberá instruções e orientação em inglês ou japonês, o que preferir.

 

 

O anfitrião primeiro demonstrará o processo e depois guiará você para fazer o seu próprio. Você aprenderá sobre a etiqueta adequada ao longo do caminho, e o apresentador explicará o simbolismo e o significado do processo e dos designs comuns.


 

 

A melhor parte? Você poderá provar suas criações!

 

 

Após a aula, você participará de uma autêntica cerimônia do chá japonesa. O instrutor lhe dará uma visão geral da tradição, juntamente com os métodos e uma breve história da cerimônia do chá.

 

 

Você estará observando uma demonstração e receberá orientação enquanto aprende a acompanhar. Uma ótima combinação de wagashi artesanal e uma tigela de matcha encerrarão sua sessão conosco! Você certamente terá uma experiência cultural agradável conosco com suas guloseimas e bebidas especialmente feitas.

Também oferecemos uma opção para usar cadeiras durante a cerimônia do chá! Certifique-se de incluir o número de pessoas em seu grupo que precisarão das cadeiras na seção "notas do pedido" quando enviar sua reserva.

 

Precisa cancelar ou reagendar?

 

Perguntas frequentes

 

Quanto tempo dura o workshop?

O pacote de confecção de doces e cerimônia do chá de quimono dura em média uma hora e meia.

Preciso reservar com antecedência?

Recomendamos reservar conosco com antecedência para que você não tenha que esperar na fila, especialmente durante as temporadas de pico no início de abril e meados de novembro. Isso também é mais barato e mais conveniente.

Wagashi é vegano/vegetariano, halal?

As receitas seguidas durante nossas aulas são veganas e vegetarianas! As guloseimas à base de plantas também são halal. Recomendamos fortemente que você nos informe se tiver alguma preferência ou dieta, só para ter certeza.

Vocês aceitam grupos?

Sim! Nossa aula de confeitaria é recomendada para todos os tipos de grupos, casais e famílias. Também oferecemos nossos serviços para uma atividade de formação de equipes para grupos corporativos.

A cerimônia do chá está incluída?

Sim! Este pacote inclui uma cerimônia tradicional do chá após a aula de culinária. Os doces criados durante o workshop serão usados para que você possa aproveitar seu trabalho duro com uma relaxante tigela de matcha.

Procurando por mais workshops? Confira nossas outras experiências em Tóquio!

 

 

Incluído

  • Chá verde e água
  • Ingredientes para fazer doces japoneses
  • Utensílios

Não incluído

  • Transporte
  • Recolha e entrega no hotel