Gawa ng Geisha at Maiko sa Osaka

Ang seremonya ng tsaa ay walang alinlangang aktibidad na pinaka-kakaibang Hapon habang tinutulungan mo na maunawaan ang kasaysayan ng Hapon, mga halaga, relihiyon, estilo ng komunikasyon ng Hapon at kultura ng pag-inom ng Hapon nang sabay-sabay Alam mo ba na maaari mong tangkilikin ang karanasan sa tsaa na higit pa at matuto nang higit pa tungkol sa kultura kapag ang iyong magtuturo ay isang Maiko sa pagsasanay? Sa workshop na ito, gagawin ka ng isang Maiko sa hakbang-hakbang ng tradisyonal na seremonya ng tsaa. Ito ay isang gawaing tulad ng ritwal kung saan ang seremonyal na tsaa ay inihanda at ipinakita upang itaguyod ang kagalingan, pag-iisip at pagkakaisa. Tinatawag din itong Way of the Tea. Ang tsaa mismo ay isang pulbos na berdeng tsaa at tinatawag na Matcha.

Ang aktibidad ay nagsasangkot

Ang tradisyunal na seremonya ng tsaa na pinamunuan ng isang maiko
Pag-inom ng green tea at kumain ng mga Matatamis sa Hapon
Ang Japanese tea ceremony ay may maraming mga pangalan sa wikang Hapon: Chanoyu, sado o ocha. Ito ay may mahabang kasaysayan ng isang libong taon at may kaugnayan sa mga mangangalakal ng tsaa sa Tsina. Ang mga monk ng Hapon ay unang nagdala ng mga dahon ng tsaa sa panahon ng Chinese Tang dynasty (618 – 907 AD) at ginagamit lamang ang mga ito sa kanilang mga templo para sa mga serbisyo sa relihiyon. Ang isang pari na tinatawag na Myoan Eisai ay kumalat sa paniniwala na ang green tea ay maaaring gamitin para sa medisina at sa pamamagitan ng pag-inom ng mga ito regular na kayo ay natiyak ng mabuting kalusugan. Ang partikular na Samurai ay sumunod sa pagsasanay na ito at kumalat ang katanyagan nito. Nang maglaon, ang isa pang saserdote na tinatawag na Murata Shukou, na tinatawag na ama ng seremonya ng tsaa, ay nagdaragdag ng higit na kahalagahan at ritwal sa pamamagitan ng paggawa ng pulbos ng tsaa upang masisiyahan ito ng iba. Ang kanyang pagtuon sa aesthetics ay naging mahusay na kilala at mabigat na nakakaimpluwensya sa tsaa seremonya na alam namin ngayon.

MGA HIGHLIGHT
* Subukan ang iba’t ibang mga sangkap at lasa na kakaiba sa Japan
* Ang isang magiliw na host ay magpapaliwanag at magpapakita ng mga tamang diskarte sa pagluluto
* Gaganapin sa isang Japanese kitchen na istilong
* Ang mga oportunidad para sa pagkuha ng mga litrato ay mai-highlight sa buong
* Espesyal na karanasan sa pagluluto na suot Kimono kasuutan

Ang pag-aaral tungkol sa isang bansa sa pamamagitan ng mga kultural na workshop at mga aktibidad ay magbibigay sa iyo ng mas mahusay na pag-unawa sa aming masalimuot na kasaysayan, pinahahalagahan na mga punong panlipunan at holistic paraan ng pamumuhay. Sa pamamagitan ng pag-aaral tungkol sa Japan at sa mga tao nito, ikaw ay malilibing sa iba’t ibang pananaw at mga diskarte na natatangi sa bansang ito. Nag-aalok sa iyo si Maiko Kitchen ng mga pagkakataong maunawaan ang kultura na ito sa pamamagitan ng mga lokal na instructor at gabay. Walang mas mahusay na paraan upang malaman ang tungkol sa isang bagong lugar mula sa mga pananaw ng mga taong lumaki at nakatira sa kamangha-manghang bansa na ito. Ano ang mas mahusay na paraan upang gumastos ng isang araw kaysa sa pag-aaral ng isang tradisyonal, magandang bagong aktibidad na may isang matalino na tagapagturo sa isang kaakit-akit na setting? Hindi ka makahanap ng mga kaibigan na makatutulong sa iyo na makaranas ng Japan sa lahat ng kagandahan nito.

Ang Japanese Cooking Workshop ay nagbibigay sa iyo ng isang beses sa isang karanasan sa buhay: pag-aaral ng tradisyonal na pagkaing Japanese mula sa mga lokal na tagapagluto sa Japan! Ang Osaka ay itinuturing na pagkain capital sa Japan at mayroong maraming mga pampagana pinggan mula sa lugar para sa iyo upang subukan. Hindi lamang makakain ka ng masasarap na pagkain na ito, ngunit alamin kung paano mo ito gawin upang makagawa ka ng isang kapistahan pabalik sa bahay!

Sa workshop na ito, ang isang kwalipikadong tagapagturo ay maglakad sa iyo sa hakbang-hakbang ng isang kaugalian na Japanese meal. Mayroong iba’t ibang mga kurso sa pagluluto para sa iyo upang pumili mula sa, kabilang ang mga tanghalian, hapunan at mga klase ng kendi. Ang huling isa ay kakaiba habang ang mga dessert ng Hapon ay may natatanging lasa ng kasaysayan ng pagluluto sa Japan ay hindi kasama ang naproseso na asukal hanggang sa ilang daang taon na ang nakalilipas. Matututuhan mo ang higit pa tungkol sa mga lasa ng Japan, pati na rin ang hanay ng mga kagamitan na ginagamit at paliwanag ng mga diskarte na kinakailangan, habang ang pagluluto ng isang mahusay na pagkain pati na rin!